Για έξυπνες συζητήσεις

Ήσουν ποτέ σε ένα πάρτι με τέλειο φαγητό, μουσική και κόσμο, αλλά ξαφνικά κάποιος στην παρέα αρχίζει να μιλάει με όρους ακατάληπτους για το χρηματιστήριο ή την πολιτική; Έχεις αναρωτηθεί ή προβληματιστεί σε σχέση με κάποια γραμματικά φαινόμενα στην αγγλική, όταν γράφεις ή λες κάτι; Η Imogen Lloyd Webber έρχεται να σου λύσει τα χέρια και τη γλώσσα με το βιβλίο “The Intelligent Conversationalist: 31 Cheat Sheets That Will Show You How to Talk to Anyone About Anything, Anytime”.

Eίναι από τα βιβλία που είναι πραγματικά ενδιαφέροντα και το ξεχώρισα. Εννοείται ότι απευθύνεται στον καθένα που θέλει να βελτιώσει δεξιότητες στην αγγλική, αλλά και να προσπεράσει έξυπνα κάποιους συνομιλιακούς σκοπέλους. Καλύπτει μια ευρεία γκάμα θεμάτων από γραμματική, οικονομικά, πολιτική, θρησκεία κ.ά. Ναι σίγουρα μπορείς να ψάξεις στη Goοgle κάποια από αυτά, αλλά όπως λέει και η Imogen: “Google is good, but a cheat sheet is forever…”.

Μπες στο amazon και ξεφύλλισε κάποιες σελίδες.

Share on Facebook


Γεύση από Ελλάδα

Το ανακάλυψα και σας το παρουσιάζω. Είναι το βιβλίο “A Taste of Greece” (published by teNeues), που αναδεικνύει την ελληνική κουζίνα μέσα από τις αγαπημένες ελληνικές συνταγές διασημοτήτων όπως η πριγκίπισσα Τατιάνα, η αγαπημένη σχεδιάστρια Diane Von Furstenberg, η Rita Wilson (σύζυγος του Tom Hanks), η Arianna Huffington κ.ά. Για παράδειγμα στη Victoria Hislop αρέσουν οι κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι, ενώ στη Diane Von Furstenberg το χταπόδι στα κάρβουνα.

Από τις αγαπημένες μου η σαλάτα Paxos της πριγκίπισας Τατιάνας, που έχει ως βάση το ψητό κοτόπουλο, τα φρέσκα σύκα και το νούμπουλο (κάτι σαν ελληνικό προσιούτο).

Paxos Salad

“A Taste of Greece”

Share on Facebook


Summer Style Report

Αυτές είναι οι πιο hot τάσεις του καλοκαιριού. Ειδικά στο νησί που βρέθηκα τα παρακάτω ήταν πολύ in και τα έβλεπες παντού. Κάτι μου λέει ότι, ειδικά τα μαγιό, εδώ πάνω θα φορεθούν πολύ του χρόνου!

1) Μαγιό kiini ή τύπου kiini (τα λατρεύω!), καθώς τα αυθεντικά είναι πανάκριβα


www.marieclaire.co.uk

2) Gladiator sandals (δεν μου αρέσουν, αλλά φοριούνται πολύ)

3) Έθνικ σανδάλια με πολύχρωμες φούντες


www.style-files.com

Panama hats


www.dhgate.com

Share on Facebook


Cosmo-Mykonos αλλά…

Εξακολουθεί να παραμένει το πιο κοσμοπολίτικο κυκλαδίτικο νησί. Το απέραντο γαλάζιο, η αύρα που αποπνέει, η εντυπωσιακή κυκλαδική αρχιτεκτονική, τα στενά πλακόστρωτα σοκάκια και η συναρπαστική νυχτερινή ζωή δημιουργούν πραγματική κοσμοσυρροή!

Σίγουρα αποτελεί δύναμη για την οικονομία της χώρας μας, αν σκεφτεί κάνεις ότι βρίσκεται στο top των προορισμών για διακοπές, διασκέδαση και shopping παγκοσμίως, αλλά υπάρχει ένα μεγάλο “Αλλά”….Οι τιμές έχουν πάρει την ανιούσα σε σημείο κακουργήματος. Ειδικά τα είδη εστίασης είναι πλέον απαγορευτικά όσον αφορά το κόστος, κάτι που λειτουργεί αποτρεπτικά για πολλούς Έλληνες τουρίστες. Για εμάς δε που πήγαμε μετά από αρκετό καιρό ήταν μια δυσάρεστη έκπληξη το θέμα των τιμών.  Μέσα σε δύο χρόνια τα πάντα εκτοξεύτηκαν.

Με νοσταλγία θυμάμαι παλιές καλές εποχές, τότε που με συγγενείς και φίλους όλα ήταν διαφορετικά. Προσπαθώντας να προσγειωθώ και να προσαρμοστώ, έκλεισα μέσα μου ό,τι πιο θετικό μπορούσα να περισυλλέξω. Εμπειρίες, εικόνες, αναμνήσεις…

Εξάλλου μια ανάμνηση  συχνά είναι πιο δυνατή από την ευτυχία που την προκαλεί!

Στο επανιδείν!

 

 

DSC_0599
Φτελιά

DSC_0593
Αγ. Ιωάννης

DSC_0584
Ψαρού

DSC_0588

13900724_10210225595780341_581887829_n[1]

Share on Facebook


Light καλοκαιρινές γεύσεις

Καλοκαίρι και βαριά φαγητά δεν γίνεται. Ετοιμάστε πιάτα, που δεν βαραίνουν το στομάχι και ανεβάζουν τη διάθεση! Επίσης δημιουργούν ατμόσφαιρα σε ένα καλοκαιρινό τραπέζι! Δίνω ιδέες από διάφορα sites, που προτείνουν αντίστοιχα πιάτα.

MTM5NTk3NDc3MDY1MDA4NjQ2[1]
Γυαλιστερές με σκορδόψωμο (www.cupcakesandcashmere.com)

Screen-Shot-2016-07-10-at-6.34.51-PM
Σπαγγέτι με κολοκυθάκια, αρακά και παρμεζάνα (www.keepitchic.com)

riso-venere-con-ragu-di-mare-light-immagine-725x545
Ρύζι άγριο με θαλασσινά (www.donnamoderna.com)

Share on Facebook


Reload it!

13612150_10205001151708663_7207232619574771281_n[1]13620126_10205001152068672_566131959300832535_n[1]

 

Η απαλλαγή του μυαλού και του σώματος από τα περιττά αφήνει χώρο και χρόνο τώρα αυτούς τους υπέροχους καλοκαιρινούς μήνες, ώστε να επαναφορτίσουμε τις μπαταρίες μας, να βρούμε τις χαμένες ισορροπίες και να αδειάσουμε το μυαλό από οτιδήποτε μας χάλασε το χειμώνα.

Εκμεταλλευτείτε κυριολεκτικά τις καλοκαιρινές μέρες, που φεύγουν πραγματικά γρήγορα και ασχοληθείτε με τον εαυτό σας και τους σημαντικούς άλλους. Δημιουργήστε τις συνθήκες, που εσείς θέλετε και με απλά πράγματα, ανασυντάξτε τις δυνάμεις σας.

Ένα ηλιοβασίλεμα, ένα απογευματινό μπάνιο, μια κοντινή εκδρομή, ένα δείπνο το σούρουπο, ένα ποτήρι κρασί στην παραλία.

“Να δεις τον κόσμο σε έναν κόκκο άμμου,
και τον ουρανό σε ένα αγριολούλουδο,
να κρατήσεις το άπειρο στην παλάμη σου,
και την αιωνιότητα σε μια ώρα”.
William Blake

 

ΚΑΛΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Share on Facebook


Άγγιγμα Χρυσού

Να που υπάρχουν και περιπτώσεις που ό,τι λάμπει είναι χρυσός! Το καλοκαίρι είναι το απόλυτο must, καθώς αναδεικνύει το μαύρισμα και δεν χρειάζεται να βάλεις πολλά αξεσουάρ. Έστω και ένα παπούτσι ή μία τσάντα ή ένα σορτσάκι και για μια πιο επίσημη περίσταση ένα σικ φόρεμα στους τόνους του χρυσού είναι αρκετά, για να ξεχωρίσεις.

Oh my gold!


www.fashiontalk.nl


www.pinterest.com


www.fashion-era.com

Share on Facebook


Ιούλιος: hot list of the month


KΑΛΟ ΜΗΝΑ!

Ταινία
Florence: Φάλτσο Σοπράνο

Θέατρο
Συρανό- Θέατρο Δάσους (25/7 & 26/7)

Μουσική
Pink Martini – Μονή Λαζαριστών (4/7)

Εvent
Υoga στην Casa Bianca (1/07)

Bιβλίο
Έρωτας Πόλεμος

Y.Γ: Αποδράστε έστω και σε κοντινές παραλίες και διαβάστε κάτι που πραγματικά ξεκουράζει το μυαλό και την ψυχή!

Share on Facebook


Aloha! Άλλαξε τη φιλοσοφία σου!


www.images.allposters.com

H λέξη “aloha” είναι γνωστή ευρέως ως ο πιο δημοφιλής χαιρετισμός στη Χαβάη και περιλαμβάνει πολλές άλλες έννοιες, πέραν του δημοφιλούς χαιρετισμού. Πρόκειται για σύνθετη λέξη, η οποία εμπεριέχει το alo=παρουσία και το ha=ανάσα ζωής.

Τo φαινόμενο “aloha” όμως (Τhe aloha effect), όπως λέγεται, είναι αυτή η φιλοσοφία, που επικρατεί στη Xαβάη και που βοηθάει, μέσα από τον τρόπο που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι τη ζωή, να τα καταφέρνει κανείς να σέβεται τόσο τους γύρω του όσο και τη φύση.

Σε έναν κόσμο σήμερα όπου οι ισορροπίες είναι λεπτές και τα πάντα καταρρέουν, οι διακρατικές και διαπροσωπικές σχέσεις είναι τεταμένες, ο θρησκευτικός φανατισμός επικρατεί και φωλιάζει παντού ο φόβος της τρομοκρατίας, η φιλοσοφία aloha διδάσκει να έχεις καλές σχέσεις με τους διπλανούς σου, να μην βάζεις τον εαυτό σου πάνω από όλα και να μην λογαριάζεις μόνο τους δικούς σου ανθρώπους.

Η φιλοσοφία αυτή επέτρεψε στους αρχαίους κατοίκους της Χαβάης όχι μόνο να επιβιώσουν, αλλά και να ευδοκιμήσουν, ακόμα και σε δύσκολες περιόδους και με το δεδομένο ότι οι κάτοικοι του νησιού ήταν πολλοί και διαφορετικοί.

Όταν λοιπόν τα πράγματα είναι απαισιόδοξα, σκέψου πώς θα καλυτερέψεις τη ζωή σου ξεκινώντας από τις σχέσεις σου με του άλλους και τη φύση. Μακριά λοιπόν από σκοτεινές σκέψεις, σκοτεινούς ανθρώπους και απαισιόδοξα μονοπάτια.

Aloha και Καλή Εβδομάδα!

Share on Facebook


Για γενέθλια και όχι μόνο!


www.cupcakesandcashmere.com

Με αφορμή τα γενέθλιά μου (και να πω “Χρόνια πολλά σε όλους/όλες τους/τις καρκίνους), δημοσιεύω μια τουρτίτσα-όνειρο (www.cupcakesandcashmere), που γίνεται εύκολα και με ελάχιστα υλικά. Δεν είναι μόνο για γενέθλια, γιατί μπορεί να σε βγάλει ασπροπρόσωπη και σε άλλες περιπτώσεις π.χ καλέσματα, πάρτι κ.ά.

Φτιάξτε την και ευχηθείτε στους αγαπημένους σας ή προσφέρετέ την ως δώρο. Στην εποχή της οικονομικής κρίσης τα απλά είναι και τα καλύτερα.

Happy Birthday στους/στις καρκίνους φίλους/φίλες!

Τουρτίτσα με σοκολατένια μπισκοτάκια (Chocolate Wafer Ice Cake)

YΛΙΚΑ
3 κούπες κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
3 κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
2 πακέτα μπισκότα σοκολάτας λεπτά και μαλακά (μπορείτε να πάρετε και τα oreo και να βγάλετε της εσωτερική κρέμα)
καρουλάκια λευκής σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ χτυπάτε την κρέμα, την ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να γίνουν μια απαλή και πυκνή κρέμα.

Σε μια πιατέλα βάζετε μια στρώση από 7 μπισκότα γύρω γύρω κυκλικά κρατώντας ένα για το κέντρο του κύκλου. Απλώνετε κρέμα και συνεχίζετε τις στρώσεις μέχρι να κάνετε 11 στρώσεις καταλήγοντας με μια δόση κρέμα για το τέλος.

Βάζετε στο ψυγείο (αποβραδίς καλύτερα) να παγώσει για τουλάχιστον 2-3 ώρες.

Σερβίρετε με τα καρουλάκια σοκολάτας.

ΠΗΓΗ: cupcakesandcashmere

Share on Facebook