Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου

βιβλιο
pygmi.gr

23 Απριλίου: εκτός από την γιορτή του Αγ. Γεωργίου έχει καθιερωθεί και ως η παγκόσμια ημέρα βιβλίου. Κάνοντας μια αναδρομή, ας θυμηθούμε ότι στις 23 Απριλίου 1616 έφυγαν από τη ζωή ο ισπανός συγγραφέας του Δον Κιχώτη Μιγκέλ Ντε Θερβάντες και ο άγγλος δραματουργός Γουίλιαμ Σέξπιρ. Έτσι, η UNESCO έχει καθιερώσει την 23η Απριλίου ως την Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου.

Χαρίστε λοιπόν βιβλία και μην ξεχνάτε ότι:

Αν έχεις ένα κήπο και μια βιβλιοθήκη, έχεις όλα όσα σου χρειάζονται.
Κικέρων, 106-43 π.Χ

Το να διαβάζεις τα καλά βιβλία είναι σαν να συνδιαλέγεσαι με τους άριστους των περασμένων αιώνων.
Καρτέσιος, 1596-1650

Στην πραγματικότητα, κάθε αναγνώστης είναι, καθώς διαβάζει, αναγνώστης του ίδιου του του εαυτού.
Marcel Proust, 1871-1922

Μια βιβλιοθήκη κατοικείται από πνεύματα που βγαίνουν από τις σελίδες τη νύχτα.
Isabel Allende, 1942-

Υ.Γ: Τα αποσπάσματα είναι από το “Γνωμικολογικόν” (gnomikologikon.gr)

Share on Facebook


Σαγκρία με Εσπεριδοειδή

pitcher
Cupcakes and cashmere

Ακόμα κι αν ήπιες και έφαγες πολύ το Πάσχα, έπονται κι άλλες γιορτές και παρτάκια και η συγκεκριμένη Σαγκρία σε βγάζει ασπροπρόσωπο/ασπροπρόσωπη σε ένα γιορτινό σου κάλεσμα. Απλά δοκίμασέ την!

ΥΛΙΚΑ
1 μπουκάλι λευκό κρασί(Sauvignon Blanc, Chardonnay,Riesling, Gewurztraminer, Viognier)
2/3 κούπας λευκή ζάχαρη
3 πορτοκάλια κομμένα σε φέτες ή 1 κούπα φυσικό χυμό πορτοκάλι
1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
1 λάιμ κομμένο σε φέτες
1/2 κούπα λευκό ρούμι (ή και λιγότερο)
1/2 λίτρο σόδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάλε το κρασί σε μια κούπα και ρίξε το χυμό από τις φέτες των πορτοκαλιών και λεμονιών. Πρόσθεσε το ρούμι, τις φέτες χωρίς κουκούτσια και ανακάτεψε με τη ζάχαρη. Άστην στο ψυγείο να παγώσει αρκετές ώρες και, όταν τη σερβίρεις σε μια μεγάλη κανάτα, ρίξε μέσα τη σόδα.

Share on Facebook


Καλή Ανάσταση!

kalianastasi
weblab.chemeng.ntua.gr

Share on Facebook


Ένα πρωτότυπο πασχαλινό καλαθάκι

Το παρακάτω πασχαλινό καλαθάκι είναι από το blog “Cupcakes and cashmere” και μπορείς να το φτιάξεις μόνος/μόνη και να το δωρίσεις. Απλά ακολουθείς τα βήματα που θα βρεις στο blog και φυσικά μπορείς να προσθέσεις πολλά trendy αλλά και πασχαλινά πραγματάκια.

easter7

ΠΗΓΗ: cupcakesandcashmere.com

Share on Facebook


Πασχαλιάτικη Διακόσμηση με άρωμα Άνοιξης

Με θέμα πάντα τα αυγουλάκια που δεν είναι απαραίτητο να είναι κόκκινα και, αν συνδυάζονται με λουλούδια, φέρνουν την άνοιξη στο σπίτι.


donnamoderna.com


donnamoderna.com


donnamoderna.com


donnamoderna.com

ΠΗΓΗ:donnamoderna.com

Share on Facebook


Συμβαίνει και στις καλύτερες οικογένειες

images (1)
www.cabq.gov

Και αναφέρομαι στις περιπτώσεις ενδοοικογενειακής βίας, καθώς στα χέρια μου έπεσε άρθρο από το vima.gr (4/12/2013), όπου φαίνεται το μορφωτικό επίπεδο να μην παίζει κανέναν απολύτως ρόλο. Συγκεκριμένα:

Σε ό,τι αφορά σε θύτες και θύματα, από τις γυναίκες που απάντησαν στο σχετικό ερώτημα, το 14% έχει τελειώσει το πανεπιστήμιο, το 5% δευτεροβάθμια εκπαίδευση και το 9% ανώτερη δευτεροβάθμια εκπαίδευση.

Από τις γυναίκες που απάντησαν στην τηλεφωνική γραμμή προκύπτει ότι το 70% είναι Ελληνίδες και η βία που δέχονται είναι από Έλληνες συντρόφους ή συζύγους. Μόνο το 8% είναι μετανάστριες και το 0,3% μειονότητες.

Ενώ σε αντίστοιχο σχετικό άρθρο(27/03/2013) τα στοιχεία είναι τα ακόλουθα:
Από τις γυναίκες θύματα βίας που απάντησαν στην ερώτηση για την οικογενειακή τους κατάσταση φαίνεται ότι:

∙ 2890 (48%) είναι έγγαμες
∙ 571 (10%) είναι άγαμες
∙ 456 (8%) σε διάσταση
∙ 310 (5%) διαζευγμένες
∙ 89 (1%) χήρες
∙ 184 (3%) σε συμβίωση

Από τις γυναίκες που απάντησαν στην ερώτηση για την ηλικία τους φαίνεται ότι:

∙ 197 (3%) είναι από 15 έως 24 ετών
∙ 1488 (25%) είναι από 25 έως 39 ετών
∙ 1603 (27%) είναι από 40 έως 54 ετών
∙ 540 (9%) είναι από 55 έως 64 και
∙ 304 (5%) είναι από 65 ετών και άνω

Από τις γυναίκες που απάντησαν στην ερώτηση για το μορφωτικό τους επίπεδο φαίνεται ότι:

∙ 8 (0,1%) είναι τυπικά αναλφάβητες
∙ 509 (9%) έχουν ολοκληρώσει την πρωτοβάθμια ή κατώτερη δευτεροβάθμια εκπαίδευση
∙ 594 (10%) την ανώτερη δευτεροβάθμια εκπαίδευση
∙ 317 (5%) τη μεταδευτεροβάθμια εκπαίδευση μη τριτοβάθμιου επιπέδου και
∙ 759 (13%) την τριτοβάθμια εκπαίδευση.

ΠΗΓΗ: tovima.gr

Share on Facebook


Οι πιο παχυντικές τροφές στον κόσμο

Θα περίμενα διαβάζοντας το άρθρο στη Huffingtonpost να βρω τον μουσακά, το παστίτσιο αλλά όχι. Σύμφωνα με το άρθρο ανάμεσα στις πιο παχυντικές τροφές στον κόσμο είναι:

Churros, Iσπανία

Aυτά που μοιάζουν με λουκουμάδες και τελευταία τα δείχνουν πολλοί chef στην Ελλάδα. Τηγανίζονται σε λάδι, πασπαλίζονται με ζάχαρη και κανέλα και βουτιούνται σε σοκολάτα.

images

Khachapuri, Γεωργία

Τι να πω για τα “Χατσαπούρι” που τα προφέρω, γιατί στο παρελθόν τα έτρωγα. Πρόκειται για πεντανόστιμες τυρόπιτες που μου τις έμαθαν κάποιες φοιτήτριες από τη Γεωργία και είχα την εντύπωση ότι ήταν ελαφριές.

images

Deep-Fried Mars Bars, Σκωτία

Μα είναι ποτέ δυνατό να παίρνεις μπάρες Mars και να τις τηγανίζεις; Μου προκαλεί αηδία!

αρχείο λήψης

Calzone, Ιταλία

Ήταν κάποτε πολύ μόδα στην Ελλάδα αλλά ποτέ δεν υπέκυψα! Γεμιστή πίτσα = θερμιδική βόμβα!

αρχείο λήψης

Nutella Crepes, Γαλλία

Μα αν δεν κάνω λάθος πολύς κόσμος τρώει κρέπες με νουτέλα. Ειδικά στη Θεσσαλονίκη πρόκειται για ιδιαίτερα αγαπημένο σνακ των φοιτητών.

nutella-crepes

ΠΗΓΗ:Huffingtonpost.com

Share on Facebook


Η Σχεδία της Αλληλεγγύης

H “Σχεδία” της αλληλεγγύης και των ναυαγών της ζωής, είναι το περιοδικό που έπεσε στα χέρια μου χθες και πραγματικά μου άρεσε πολύ. Μέσα από τις προσωπικές ιστορίες των ανθρώπων που κυριολεκτικά και μεταφορικά η “Σχεδία” σώζει, καθώς με τα έσοδα των πωλήσεων στηρίζονται οι άστεγοι και οι άνθρωποι που η ζωή τούς φέρθηκε σκληρά, αναμετρήθηκα με τις δικές μου ενοχές. Κι αυτό γιατί τον προηγούμενο μήνα βρήκα στο γραφείο μου τυχαία ένα τεύχος και το ξεφύλλισα πολύ επιπόλαια. Μου άρεσαν κάποια άρθρα, αλλά δεν έδωσα τη δέουσα προσοχή, ενώ άκουγα πολλές φορές στον δρόμο να την πουλάνε, αλλά και πάλι μέσα στη βιασύνη μου προσπερνούσα.

Χθες το βράδυ πήρα στα χέρια μου το περιοδικό και το διάβασα αναλυτικά. Συγκινήθηκα με τις προσωπικές ιστορίες των ανθρώπων που “ναυάγησαν” στη ζωή και που για να επιβιώσουν πολλοί από αυτούς πουλούν τη “Σχεδία” στους δρόμους της πόλης μας. Μου άρεσε το πόσο ενδιαφέροντα άρθρα έχει και το πόσο καλά έχει στηθεί το περιοδικό. Προσωπικά υποσχέθηκα ότι θα αγοράζω το περιοδικό από δω και πέρα, όχι μόνο για την τεράστια βοήθεια που προσφέρει αλλά γιατί προσωπικά, ως εκπαιδευτικός, βρήκα και υλικό μέσα από τις σελίδες του που μπορώ να χρησιμοποιήσω στα μαθήματα μου.

Τα τρία ευρώ που κοστίζει είναι ένα τίποτα μπροστά στο μάθημα αξιοπρέπειας που δίνει. Είναι το “χέρι” που βοηθάει τους ανθρώπους να ξανασταθούν στα πόδια τους, ανθρώπους που έχουν πραγματική ανάγκη και δεν είναι επαίτες.

Καλή επιτυχία στη “Σχεδία”!

cover_14_large

 

Share on Facebook


Ευσεβής Πόθος!

Απόλυτος Προορισμός! Νομός Μεσσηνίας με πρωτεύουσα την Καλαμάτα! Πάντα σκέφτομαι το πόσο είναι κρίμα που η Πελοπόννησος απέχει τόσο πολύ από την Β. Ελλάδα και δεν μπορούμε να απολαύσουμε τις ομορφιές της με την ευκολία που θα θέλαμε. Highlight το τέλειο resort Costa Navarino!


Καλαμάτα

07_kardamili
Καρδαμύλη

images
Costa Navarino

8613-09-outdoor-pool
Costa Navarino

4ee2195950607The-Bay-Course-5-web
Costa Navarino

Share on Facebook


Δροσερό Κοκτέιλ: μαργαρίτα με πορτοκάλι και λάιμ

marg5

Η Άνοιξη είναι ο προάγγελος του καλοκαιριού και όσο οι μέρες καλυτερεύουν η επιθυμία για δροσερά κοκτέιλ κορυφώνεται! Δοκιμάστε κάτι άλλο που ξεφεύγει από την κλασική μαργαρίτα και είναι σούπερ δροσιστικό!

ΥΛΙΚΑ
πάγος
ο χυμός από 2 λάιμ
ο χυμός από μισό πορτοκάλι
60 γρ. τεκίλα
28 γρ. triple sec
7 γρ. σιρόπι αγαύης
7 γρ. Grand Marnier

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα σέικερ με πάγο βάλτε όλα τα υλικά, εκτός από το Grand Marnier, και χτυπήστε δυνατά για 20 δευτερόλεπτα. Σερβίρετε σε ποτήρια με πάγο και ρίξτε το Grand Marnier από πάνω.

ΠΗΓΗ: Cupcakes and cashmere

 

Share on Facebook